Möhren-Apfel YESFOOD Kuchen

Möhren-Apfel YESFOOD Kuchen Wohlfühlen & Geniessen mit Leichtigkeit

DU benötigst 4 große Möhren = ca. 400 g
1 großen Apfel
1 komplette Bio - Zitrone 🍋 ungespritzt
100 g Kokosblütenzucker
100ml Dattelsirup
1 etwas Bourbonvanille ( von einer echten Schote
etwas Zimt
1 Messerspitze Salz ( ideal Backnatron
450 g Mandelmehl
1 Päckchen Weinstein Backpulver
50g Kokosraspel
100g Kokosöl

Möhren und Apfel 🍏 reiben

Alle restlichen Zutaten, wie Mandelmehl, Kokosöl, Kokosblütenzucker, Dattelzucker, Salz, Zimt, abgeriebene Zitronenschale und 🍋 saft und Vanille in eine Schüssel geben und gut vermengen. Ich nehme dazu einfach meine Hände. Das funktioniert am Besten. 😄

Dann alles in eine mit Kokosöl ausgekleidete Backform geben und gut glatt drücken. Das Ganze bei 180 Grad und Mittelhitze im E- Herd 40 Minuten backen.

180 Grad

Fertig gebacken und abgekühlt.

Abkühlen lassen und wenn in einer Silikonform gebacken, diese einfach auf einen Kuchenteller stürzen.

Dann mit Kokosraspeln bestreuen und...

Bon Appetit 🥕😋

Mehr Informationen zu YESFOOD >> Erfährst Du hier.

Ein Rezept erstellt Von ASPASIA LifeStyle im Auftrag der

Appreciate

Credits:

Vielen Dank für die Fotos von Jana Lehnerl ASPASIA LifeStyle